Aparentment el nom del poble és transparent i indica lloc de cabres. Sense embago, en estar format pel sufix -edo, utilitza per a la formació de conjunts vegetals en castellà, Julio Caro Baroja va proposar altra possible etimologia basada en la paraula llatina capper o capparis (alcaparra), per la qual capparedo o capperedo - > cabredo. El gentilici és cabredano.
