Meat Katie (eigentlich Mark Pember) ist ein in London ansässiger Breakbeat-Produzent und DJ. In den letzten Jahren wurde er bekannt durch die Entwicklung seines Stils: „Tech-Funk“, in dem er die Stile Techno, Tribal House, Electro, Breakbeat und House kombiniert. Momentan steht er bei LOT49 unter Vertrag. Meat Katie gewann den „Outstanding Contribution to Breakbeat“-Award bei den Breakspoll-Awards 2006.