Pecel
| Pecel | |
|---|---|
| saltsa eta janari | |
 | |
| Materialak | Vigna unguiculata sesquipedalisa baratxuria Tamarindus indica (en)  pipermina tipula |
| Historia | |
| Jatorria | Indonesia |
Pecel Indonesiako gastronomiaren saltsa da.
Errezeta
Pecel saltsa kakahuetez egiten da. Berdura egosi gainean zerbitzatzen da. Gado-gadon erabiltzen den saltsa antzekoa da.
Pecel berdura eta produktu askoren nahasketarekin bat jartzen da: espinakak, babarrunak, zainzuriak, pepino, juka hostoak, albahaka, limoia, maní saltsarekin. Maní saltsa kakahuete frijituekin egiten da.
Ikus, gainera
- Ketoprak Jakarta
- Tekwan
- Pempek
Kanpo estekak
- (Ingelesez):Pecel errezeta.
