Irisan babi hati dan bawang bombayMămăligă (tepung jagung bubur) dengan hati ayam, masakan MoldovaHati ikan cod kalengan (lihat juga: minyak hati ikan cod)Hati sapi
Hati mamalia, unggas, dan ikan biasanya dimakan sebagai makanan oleh manusia (lihat jeroan). Babi, Domba, kambing, sapi, daging sapi, ayam, angsa, dan codhati banyak dikonsumsi tersedia di toko daging dan supermarket, sedangkan hati ikan pari dan burbot banyak ditemukan di beberapa negara Eropa.
