Dopo non essere stato scelto nel Draft NFL 1999, Moorman firmò con i Seattle Seahawks, con cui passò due stagioni senza mai scendere in campo. Nell'estate del 2001 firmò con i Buffalo Bills con cui rimase per oltre un decennio, venendo convocato per il Pro Bowl nel 2005 e 2006. Il 25 settembre 2012 fu svincolato dai Bills, accasandosi il giorno successivo ai Dallas Cowboys. Passò la pre-stagione 2013 con i Pittsburgh Steelers ma il 6 ottobre 2013 firmò per tornare ai Bills dopo che questi avevano svincolato Shawn Powell[1].