Pilz ha iniziato a praticare l'arrampicata frequentando all'età di otto anni un corso estivo durante le vacanze scolastiche.[1] Nel 2011 comincia ad ottenere i suoi primi successi internazionali vincendo i Campionati del mondo giovanili di difficoltà. Nel 2015 vince la medaglia di bronzo ai Campionati europei di difficoltà, confermandosi al terzo posto nell'edizione successiva disputata due anni più tardi. Ai Giochi mondiali di Breslavia 2017 raggiunge il quinto posto nella stessa specialità.
Nel 2018 si laurea campionessa mondiale di difficoltà grazie a undici secondi di differenza nei confronti della campionessa uscente Janja Garnbret, dopo essere giunte entrambe al top;[2] inoltre, negli stessi campionati svolti a Innsbruck, guadagna pure un bronzo nella combinata. Con il decimo posto conseguito ai Campionati del mondo di combinata del 2019 ottiene la qualificazione alle Olimpiadi di Tokyo 2020.[3] Nella gara olimpica, si qualifica con il 6º posto alla finale, dove termina al 7º posto.
Austria
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