Provolone
Provolone est nomen varietatis casei in Italia inventae. Hodie caseus eiusdem nominis et in Civitatibus Foederatis conficitur.
Appellatio Originis Protecta
Caseus sub nomine Provolone Valpadana in civitatibus Europaeis venundatus debet in regione delimitata Italiae et in modis definitis fieri; ab anno 1996 appellationem in Europa protectam habet.
Nexus externi
- Situs officialis appellationis (Italiane, Anglice)
- De caseo Provolone Valpadana (Italiane)
- De appellationibus lacticiniis Italicis (Italiane, Anglice)
- De appellationibus lacticiniis Europaeis (Hispanice, Danice, Theodisce, Neograece, Anglice, Francogallice, Italiane, Batavice)
- De caseis Provolone et Italian extra sharp Provolone (sic!) in civitate Visconsinia confectis
 |