Uszka
 |
Aquest article o secció no cita les fonts o necessita més referències per a la seva verificabilitat. |
 Uszka amb borscht clar.  | |
| Característiques | |
|---|---|
| País d'origen | Polònia |
| Gastronomia | gastronomia de Belarús |
| Detalls | |
| Tipus | pasta farcida i plat |
| Ingredients principals | massa, carn picada i bolet comestible |
Els uszka (en polonès: ‘orelletes') són petits dumplings normalment farcits de bolets o carn picada. Solen servir-se amb barszcz, tot i que també es poden prendre sols. Formen part dels plats tradicionals de Polònia, Lituània i Ucraïna, i poden afegir-se a la sopar a prendre's com un acompanyament.
Vegeu també
Enllaços externs
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Uszka
- Recepta del uszka (anglès)